La Mocadora de Sant Donís

El 9 de octubre, día de la Comunidad Valenciana, se celebra también Sant Donís, el equivalente al Día de los Enamorados en nuestra tierra. Es costumbre regalar a la persona amada la “mocadorà”, un pañuelo de seda anudado que guarda en su interior dulces de mazapán en forma de frutas y verduras. Sigue leyendo

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Disfruta de la gastronomía valenciana en Semana Santa

Qué mejor que viajar para descubrir nuevas culturas, y la gastronomía es una manera deliciosa de hacerlo. Aquí os proponemos algunos platos típicos de Semana Santa

  • paella de coliflor
  • arroz al horno de pasas y garbanzos
  • el bacalao, en todas sus variaciones
  • paella de verduras
  • el blat picat
  • longaniza de pascua
  • potaje, etc.

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En vacaciones, la sobremesa suele alargarse bastante, y por eso nada mejor que disfrutar de los dulces típicos:

  • las torrijas
  • el Arnadí
  • la Mona de Pascua
  • los buñuelos de Cuaresma
  • los higos albardados
  • pasteles de boniato
  • pan quemao
  • rollitos de anís y mistela
  • coca de llanda
  • torta de nueces y pasas

Como veis, hay un amplio abanico de opciones a degustar, pero estamos seguros de que todas os van a encantar 🙂